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암예방5

콜라비 섭취시 주의할 점/겉껍질을 먹어라;;;과도하게 먹지 마라 한겨울 간식으로 좋은 콜라비, 이렇게 섭취하시면 좋아요! - 섭취상의 주의점 이 블로그 글에서 콜라비에 대해 많이 소개하였었는데요, 특별한 주의사항을 말씀드리지 않았던 것 같아서 오늘은 이 점에 대해 말씀드릴까 합니다. 콜라비는 칼로리가 낮고(100g당 약 27kcal) 비타민 C, 베타카로틴, 칼륨, 칼슘 및 식이섬유소 등을 많이 함유하고 있으며 그 외에도 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있어 피로해소, 피부미용, 다이어트, 항노화, 혈압강하 및 변비해소 등 다방면에 효능을 보이는 채소로 인기가 높습니다. 그래서, 우리는 콜라비를 많이 섭취하고자 하는데 콜라비 섭취시 다음 세가지 사항을 염두에 두시면 좋겠습니다. 콜라비 섭취 시 주의사항 1. 겉껍질은 안토시아닌의 보고 : 위 에서 보시는 바와 .. 2019. 2. 19.
[제철 식품] 굴의 효능(Oyster) 바다의 우유, 굴의 효능 날씨가 상당히 추워진 이맘때 쯤이면 으레 생각나는 것이 있습니다. 바로 바다의 우유인 굴인데요, 지금까지 건강을 위해 우유를 열심히 마셔 왔다면 우유는 잠시 쉬시고 제철식품인 굴을 드시는건 어떨까 합니다. 굴에도 우유가 자랑하는 칼슘, 단백질, 철분 등이 만만치 않게 많이 들어 있거든요. 굴은 바위에 붙어 사는 모습이 마치 꽃같다고 하여 석화(石花)라고도 불립니다. 『동의보감』에는 '굴 껍데기는 굳은 것을 무르게 하고 수렴작용을 하는 약제로 지나친 대소변과 식은땀을 멎게 한다. 또한 살결을 곱게 하고 얼굴빛을 좋아지게 하는데 해산물 중 가장 몸에 좋다'고 기록되어 있다고 합니다. 또, 굴이 피부미용에 효과가 있어서 '배 타는 어부의 딸은 얼굴이 까맣고, 굴 따는 어부의 딸 얼굴은.. 2018. 11. 25.
브로콜리 효능/브로콜리 부작용 브로콜리의 효능 브로콜리, 자주 드시고 있나요? 브로콜리는 겉으로 보기에는 별로 눈에 확 들어오지는 않는데, 건강에 좋은 영양성분을 많이 지니고 있는 채소로 알려져 있어요. 날 것으로 먹는 것이 좋다는 분들도 있는데 경험상 아주 살짝 데쳐서 먹으면 제일 좋은 것 같아요. 데치다 보면 너무 많이 삶아 버리는 경우도 있는데 물이 끓기 시작해서 아주 짧은 시간동안 불을 켜 놨다가 뚜껑을 열지말고 증기로 데쳐지도록 하면 좋아요. 무엇보다 시행착오를 거듭하면 데치는데 매우 능숙하게 되더군요. 브로콜리를 데치는 경우, 처음에는 많은 분들이 시간조절을 잘못하여 삶아 버리는 바람에 영양소를 다 날려 버리고 먹을 때 맛이 없어지게 되죠. 브로콜리는 송이버섯 모양과 비슷하게 생겼는데 일단 시장에서 싱싱한 것을 사 오면 세.. 2018. 9. 10.
암, 어떻게 예방할 것인가? 암, 어떻게 예방할 것인가? 주제가 상당히 무겁죠? 그러나 오늘 가볍게 풀어나가고자 합니다. 암을 이기는 방법, 수없이 많겠지만 두 가지로 간단히 제시해 보고자 합니다. 암에 걸리는 이유는 두가지라고 합니다. 하나는 우리 몸에 미네랄 성분이 부족해서 이고 다른 하나는 체온이 떨어지기 때문이라고 합니다. 그렇다면 암을 이기는 두 가지 간단한 원리는 나왔네요. 1. 체온 올리기. : 암세포는 열에 아주 약하다고 합니다. 그래서 체온을 올리는 것은 암을 예방하거나 암과 싸우는 가장 기본적인 방법이라고 할 것입니다. 체온을 올리는 방법은 여러가지가 있을 수 있겠죠. 쑥뜸을 뜨는 방법, 온열뜸기를 이용하여 손바닥에 뜸뜨는 방법, 규칙적이고 가벼운 운동하기, 따뜻한 물을 아침에 규칙적으로 마시기 등 수없이 많을 것.. 2018. 7. 8.