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컵라면 환경호르몬2

환경호르몬과 플라스틱제품/'씨엔티 코리아' 스텐락과 건강의 관계/환경호르몬 방지 밀폐용기 환경호르몬을 막으려면 스텐락(스텐밀폐용기)을 쓰세요. '스텐락'이라는 용기(container, 밀폐용기)를 한 개 사서 1년 가까이 써봤더니 너무 좋아서 이번에는 두 개를 더 사왔어요. 여름이면 수박을 잘라 냉장고에 두고 먹는 습관이 있는데, 그때마다 플라스틱 배달용기에 썰어 보관했죠. 플라스틱용기는 참 편리해요. 그러나, 오랫동안 담아 두거나 열이 있는 음식과 접촉하면 인체에 너무나 해로운 각종 환경호르몬이 녹아 나와 건강을 파괴시키죠. 요즘, 학생들을 중심으로 무분별하게 컵라면을 먹고 1회용 컵을 사용하고(1회용 종이컵은 '밖에 보이는 부분만 종이'이고 안에 플라스틱-저밀도 폴리에틸렌- 재질을 코팅해 놨으므로 실제로 플라스틱 컵이에요. 종이컵에 뜨거운 물을 붓고 현미경으로 관찰하면 폴리에틸렌이 녹아 .. 2019. 4. 20.
나만의 브로콜리 조리법/간단히 먹는 겨울철 브로콜리 김밥, 환경호르몬 브로콜리 조리법, 그리고 브로콜리 김밥 브로콜리 김밥이라니 매우 거창해 보이시죠? 그냥 생김에 밥 얹고 조리된 브로콜리를 초고추장에 묻혀 김밥처럼 말아먹는 거랍니다. 휴일, 혼자 밥을 먹는다면 보통 부실하게 먹기 쉽죠. 라면에 달걀 한 개 깨뜨려 넣고 먹으면 아주 잘 먹는 편에 속한다고 봐요. 그냥 굶거나 과일이나 다른 먹거리를 한두 개 먹고 말죠. 여러분은 브로콜리 조리를 어떻게 하시나요? 저는 브로콜리를 사 오면 일단 잎사귀를 제거하고 브로콜리 송이송이를 다 땁니다. 큰 송이는 보통 두세 개로 나누어 잘 데쳐지게 만들구요, (여기부턴 저만의 비법인데) 단단한 브로콜리 줄기는 안 버리고 약 3mm 두께로 썰어서 찜기에 넣어 데친 다음 먹으면 브로콜리 송이보다 더 맛있답니다. 브로콜리 데치는 방법도 함께.. 2018. 12. 9.