자색(보라색) 양파즙 효능
앙파, 즙으로 마셔도 좋아요! 아로니아, 포도, 체리, 블루베리, 블랙베리, 보라색 고구마, 보라색 양파, 검은콩, 흑미... 이들의 공통적인 특징은 모두 보라색이나 진한 보라색(검은색 비슷)을 띠고 있다는 거죠. 그 보라색 색소가 바로 '안토시아닌'이라고 불리는 파이토케미컬(식물성 화학물질)인데요, 많은 폴리페놀 중에서 항산화 효능이 월등히 뛰어나다고 합니다. 게다가, 양파는 AGE(당독소)나 렉틴과 관계가 없으며 (정제되어 혈당을 급격하게 올리는 설탕과는 달리) 가열하면 화학구조 변화로 생기는 단맛도 전혀 걱정할 필요가 없다고 합니다. 보라색 양파에 많은 '안토시아닌'의 효능 그럼, 보라색 양파에 많이 들어 있는 안토시아닌의 효능을 간단하게 말해 볼까요? 안토시아닌은 특히 눈의 건강에 좋고 노화 속도..
2022. 7. 21.
비타민나무열매 가루의 효능/비타민나무열매 가루 섭취후기/'자연지애' 스틱형 그래뉼타입
비타민나무 열매 가루의 효능 언젠가 비타민나무열매가 있다길래 "비타민이 어찌하여 나무에 열매처럼 열리지?"하며 정말 의아하게 생각했었습니다. 알고 보니 산자나무열매에 각종 비타민(특히 비타민 C)이 듬뿍 들어 있어 일명 '비타민나무열매'라고 부른다는 거였어요. 미국농무부(USDA) 데이터베이스 'Food Content Report of USDA 2017'에 따르면 비타민나무 열매(가공품이 아닌 열매 자체)에는 비타민 A, B, C, D, E, P, K, 셀레늄, 오메가 3, 오메가 6, 아미노산, 폴리페놀, 엽산, 플라보노이드, 칼슘 등이 들어 있다고 하며, 우리나라 '농촌진흥청 국립농업과학원 농식품종합정보시스템 : 국가표준 식품성분표/ 100g당 함유량'에 따르면 비타민나무 열매 100g당 비타민 C가..
2019. 3. 20.
