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항산화 효과7

신비한 홍화씨의 효능(뼈건강에 최고)/홍화씨 섭취 시 주의할 점 신비한 홍화씨의 효능(뼈건강에 최고) 홍화씨 섭취 시 주의할 점 홍화씨는 잇꽃이라 불리는 홍화의 씨앗으로서 뼈에 좋다고 하여 오래전부터 여러가지 방식으로 많이들 섭취해 왔습니다. 홍화씨에는 칼슘, 마그네슘이 풍부하게 들어 있으며, 면역력을 높이고 피로회복을 돕는 수용성비타민과 필수 아미노산 및 미네랄 등이 다량 함유되어 있어 뼈건강 뿐만 아니라 영양면에서도 높은 가치를 지니고 있다 하겠습니다. 우리나라 고전의서인 『동의보감』에서는 '홍화씨는 성질이 따뜻하며 독이 없고 매운 맛이 난다'고 하였으며 『본초강목』에서는 '홍하씨는 타박상으로 인하여 생겨난 살 속에 고여 있는 어혈을 해소하는데 효능이 있다'고 기술되어 있습니다. 한편, 오늘날 과학적으로 밝혀진 홍화씨의 효능은 크게 두 가지로 요약할 수 있겠습니다.. 2019. 3. 10.
옥수수의 효능 옥수수의 효능 요즘 시장에 가면, 이전에 몹시 가난하여 쌀을 구경하기 힘들 때 주식처럼 먹던 고구마, 감자, 메밀(식품), 옥수수, 보리쌀 등의 식물들이 (먹거리가 풍성하여 비만 때문에 힘들어 하는) 이제는 귀하신 몸이 되어 있음을 보게 됩니다. 즉, 이들 식품들은 현대인들에게 건강식품으로 재평가받으면서 가격도 과거 이들의 가치에 비해 상당히 높다는 것을 확인하게 됩니다. 오늘은 그 중의 하나, 옥수수에 대해 한번 알아 보도록 하죠. 오늘날 영양학의 발달과 연구에 힘입어 우리 몸에 좋은 성분들이 속속 밝혀지면서 옥수수는 매우 중요한 식품으로 자리매김하고 있다는 생각이 드는군요. 물론 그렇다고 하여 어떤 것이든 주식처럼 많이 섭취해서는 안되고 약간씩만 드셔야 한다는 것을 미리 말씀드리고 싶군요. 왜냐하면 .. 2019. 2. 20.
콜라비 섭취시 주의할 점/겉껍질을 먹어라;;;과도하게 먹지 마라 한겨울 간식으로 좋은 콜라비, 이렇게 섭취하시면 좋아요! - 섭취상의 주의점 이 블로그 글에서 콜라비에 대해 많이 소개하였었는데요, 특별한 주의사항을 말씀드리지 않았던 것 같아서 오늘은 이 점에 대해 말씀드릴까 합니다. 콜라비는 칼로리가 낮고(100g당 약 27kcal) 비타민 C, 베타카로틴, 칼륨, 칼슘 및 식이섬유소 등을 많이 함유하고 있으며 그 외에도 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있어 피로해소, 피부미용, 다이어트, 항노화, 혈압강하 및 변비해소 등 다방면에 효능을 보이는 채소로 인기가 높습니다. 그래서, 우리는 콜라비를 많이 섭취하고자 하는데 콜라비 섭취시 다음 세가지 사항을 염두에 두시면 좋겠습니다. 콜라비 섭취 시 주의사항 1. 겉껍질은 안토시아닌의 보고 : 위 에서 보시는 바와 .. 2019. 2. 19.
레드 바나나의 효능 레드 바나나의 효능 여러분, 레드바나나를 드시거나 보신 적이 있으신가요? 저는 오래 전부터 레드바나나를 봤지만 노란색 바나나만 바나나인 줄 알고 무시하며 지내 왔었죠. 레드바나나는 사실 오래전부터 존재했었습니다. 다만 일반 바나나보다 금세 상하는 성질이 있어 주로 산지인 호주, 뉴질랜드, 미국 등지에서 소비되었으므로 전 세계적으로 (노란 나나나만큼) 유통이 잘 안 되었다고 보여집니다. (개인적으로 볼 때) 맛은 노란 바바나랑 거의 같아요. 그런데 공신력 있는 기관을 찾아다니며 여기저기 알아보니 영양소면에서 특히 다른 몇 가지가 눈에 띄더군요. 레드바나나의 효능 레드바나나도 사실 노란 바나나와 큰 틀에서는 효능이 별반 차이가 없어요. 위의 링크를 누르시면 노란 바나나의 효능이 나오니 참고하시면 될 것으로 .. 2018. 12. 10.