즐거운 대구탕 맛의 비밀은?1 '즐거운 대구탕' / 경산 본점 후기 우선, 대구광역시의 대구는 大邱(커다란 언덕)이고 대구탕의 대구는 大口(커다란 입)로 이 둘이 다르다는 것부터 알고 시작하도록 할게요. '즐거운 대구탕'은 본점이 경산에 있어요. 대구는 러시아와 알래스카에서 나는 것으로 알고 있고요, 대구탕은 단백질과 칼슘을 많이 함유하고 있으며 술 마신 다음 날 해장국으로 좋아요. 게다가, 대구탕은 시원하고(대구지리탕) 얼큰한 맛(대구매운탕)까지 내주므로 대부분의 사람들로부터 사랑받을 수밖에 없는 음식이죠. 하여간 추워지면 대구탕은 인기를 끌 수밖에 없는 것 같아요. 이곳은 지인의 소개로 알게 된 곳인데 대구 수성구에서도 가까워서 대구시민 분들도 많이 오시는 듯해요. 점심이면 줄을 길게 서서 기다려야 할 정도니까요. 이 집의 맛 비결은 대구탕에 생마늘을 아주 .. 2024. 11. 22. 이전 1 다음 728x90
