왕까마중2 왕까마중 알고 먹으면 좋아요/왕까마중 먹는법과 왕까마중효능, 섭취시 주의사항/안토시아닌 풍부, 솔라닌 주의 왕까마중 먹는법과 효능, 섭취시 주의사항 앞서 소개해드린 야생까마중의 효능에 이어 오늘은 '보라농'이라고도 불리는 '왕까마중'에 대해 알아 볼까 합니다. 야생까마중은 시골에 거주하면서 (또는 도시에 사시더라도 근교의 들판이나 야산입구 같은 곳에 가서) 일부러 찾아 다니지 않으면 맛 볼 수 없다는 단점이 있죠. 거기에 비해 왕까마중은 (우리나라 전라남도 지방에서 야생까마중을 개량하여) 신품종으로 재배를 하고 있기 때문에 주문해서 드실 수 있어요. 일단 앞서 야생까마중의 효능에서 말씀드렸기에 태그를 눌러 그 효능을 참고하시면 되겠구요. 여기서는 두 종류를 모두 섭취해 본 입장에서 야생까마중과의 차이점을 중심으로 말씀드릴게요. 왕까마중과 야생까마중의 차이점 1. 맛과 향 : 다 익은 야생까마중은 매우 달아요... 2018. 10. 26. 안토시아닌 풍부, 까마중/까마중의 효능과 섭취 시 주의사항 까마중의 효능과 섭취 시 주의사항 까마중은 까마종이, 강태, 깜도라지, 용규 등으로 불리며 지방마다 또 다른 이름이 다양하게 있다는 (특이한) 사실부터 먼저 말씀드릴게요. 어릴 적, 까마중을 봐도 대단치 않게 여겼으며 그냥 한 두 개 따서 먹다가 '야생식물이므로 혹시 독이라도 들었으면 어떡하나' 하고 경계하며 잘 안 먹었던 기억이 납니다. 까마중은 대략 70cm 내외로 자라며(작은 것은 20cm, 큰 것은 90cm 정도로 자라지만 대체로 키가 작은 편이에요), 열매도 지름 3~5mm 내외로정말 작아요. 아래 사진에서 손에 까마중을 담은 모양을 보시면 크기가 어느 정도로 작은지 짐작하실 수 있을 것 같아요. 저렇게나 많은 야생 까마중 열매를 담고도 한 손에 가득 차지 않다니! 또한, 잘 익은 까마중은 새까.. 2018. 10. 25. 이전 1 다음
