감과 항노화효과1 대봉감의 효능/대봉감홍시의 효능/다량의 항산화 물질함유, 피부미용, 피로회복 건강에 좋은 대봉감, 한 번 알아 보실까요? 얼마 전 시골에 갔다가 대봉감을 가지고 왔어요. 감은 대봉감을 비롯하여 어느 감이든 성분이 거의 비슷하답니다. 감은 비타민 A, B, C 그리고 항산화물질인 플라보노이드의 일종인 카테킨, 폴리페놀의 일종으로서 떫은 맛을 내는 탄닌 등이 풍부하여 매우 다양한 효능을 가지고 있다는 것을 아시는지요? 특히, 단감이나 홍시 등 떫은 맛이 거의 없는 감이라고 할지라도 항산화 물질인 탄닌(폴리페놀)이 떫은 감과 다름없이 그대로 들어 있어 너무 많이 먹으면 변비에 걸릴 수 있으니 조심하셔야 합니다. 그러나, 다른 한편으로 탄닌은 강력한 항산화 물질인 폴리페놀의 일종으로서 항산화작용이 뛰어나 항암 및 항노화와 같은 매력적인 기능을 지니고 있으므로 안 먹을 수는 없겠죠. 따라.. 2019. 11. 14. 이전 1 다음
