건멸치를 조리하지 않고 반찬으로 먹어요!1 마른 멸치를 통째로 먹어요!/호두를 고추장에 찍어 먹어도 반찬으로 좋아요. 건멸치 먹어 볼까요? 건멸치를 볶지 않고 그냥 생 것으로 먹는다면 여러분은 어떻게 생각하실까요? 독자 여러분들이 어떤 생각을 하시든 간에 무엇이든 좋다고 하면 더럽거나 말거나 물불 안 가리고 다 잡아먹을 수 있는 지상의 유일한 존재가 우리 인간 아닐까요? 그렇다면 건멸치를 볶지 않고 통째로 먹는 것쯤이야 뭐 어떨까 싶네요. 식사할 때마다 마른 멸치를 (내장과 머리 까지) 통째로 고추장에 찍어 드시거나, 내장을 빼고 햇볕에 한 열흘 정도 말려서 역시 고추장에 찍어 반찬으로, 혹은 평상시 간식 대용으로 드시는 분들도 있는데요, 멸치의 내장(똥)을 빼내서 버리는 것을 보면 안타까워요! 멸치의 영양분 & 마른 멸치를 그냥 먹어야 하는 이유 글을 읽으시기 전에 한 말씀 드려요. 마른 멸치를 그대로 드시기가 거북하.. 2022. 6. 22. 이전 1 다음
