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굴의 효능2

[굴마을 낙지촌]굴국밥, 굴순두부, 굴튀김...다양한 굴요리/서울고속버스터미널 지하1층 굴요리가 다양한 맛집, '굴마을 낙지촌' 굴국밥, 굴비빔밥, 매생이굴국밥, 굴반계탕, 굴순두부, 굴전, 굴튀김, 굴보쌈, 굴갈비찜, 생굴무침회, 굴낙지볶음... 평소 굴국밥, 생굴, 굴전, 굴반계탕 정도만 알고 있다가 여기서 만드는 다양한 굴요리를 보고 뭘 먹을까 고르느라 고생 좀 했어요. 이렇게 된 데는 그동안 제가 굴요리집을 애써 찾아 다니지 않은 탓도 있겠죠, 물론. 여기가 어디냐 하면 서울고속버스터미널(일명, 강남고속버스터미널) 지하 1층에 있는 굴요리 식당인 '굴마을낙지촌'이에요. 병원에 진료가면서 그 옆을 지나다가 마침 점심 때도 됐고 거기에 다양한 굴요리가 있다는 소문을 들은터라 아내와 함께 갔죠. 그런데, 그 집은 소문난 맛집이라 그런지는 모르겠지만 점심시간에 사람들이 줄을 서 있어요. 약.. 2019. 11. 23.
[싱싱한 굴] 완전식품인 생굴, 맛있게 먹는 방법/굴의 영양과 효능/정력증진, 다이어트식품/피부미용 생굴 먹는 방법과 효능 11월 들어 찬바람이 불고 기온이 싸늘해지니 해마다 그렇듯이 싱싱하고 맛 있으며 영양많은 굴이 시장에서 판매되고 있더군요. 굴은 아침에 싱싱한 상태로 구입하여 흐르는 물에 2~3번 헹군 후, 생으로 먹거나 굴국, 굴젓, 굴튀김을 만들어 먹기도 하며 김장할 때 김치에 넣어 먹기도 하죠. 또, 껍질채로 사면 그것을 구워서 껍질을 까내고 먹기도 해요. 잘 아시다시피 굴은 칼로리가 비교적 낮고(97kcal/100g) 지방 함량이 적을 뿐만 아니라 칼슘이 풍부해 식이조절을 할 때, 결핍되기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있어 다이어트에 도움을 준다고 하죠. 또한, 굴은 철분(5.3mg/100g)에 구리까지 함유되어 있어 빈혈예방에 탁월한 효능이 있고, 타우린이 많이 함유되어 있어 피로해소에 좋음은.. 2019. 11. 11.