김형석 연세대 명예교수의 아침 식사법1 지중해식 식단과 국내 장수인의 식사/나의 '건강식단'은? 오래 사는 사람들의 식생활과 운동법은 특별한 데가 있나? 운동과 음식 조절 그리고 건강을 위한 노력. 모두 무병장수를 위함인가요? 그런 목적이 클 수도 있겠지만 늙어 가며 가급적 타인에게 신세를 지거나 피해를 끼치지 않고 자기 혼자 힘으로 건강을 지키며 이 땅에서 주어진 수명을 다하고자 하는 데 더 큰 목적이 있다고 생각합니다. 지중해식 식단은 지중해 연안국에서의 식단으로 붉은 고기의 섭취를 최소화하고 각종 채소, 과일, 올리브유, 견과류, 통곡류, 생선, 해산물 및 향신료 등을 적절히 섞어 식단을 차려 먹는 것이 핵심이에요. 이렇게 하면 심장병을 줄이고 각종 암이나 치매 등 우리 몸에 치명적인 질병들의 발생률이 현저히 줄어들고 수명이 연장된다고 하죠. 우리의 목표는 어쨌든 건강하게 장수하며 타인에게 짐.. 2022. 7. 10. 이전 1 다음
