냉증개선2 [달고 몸에 좋은 영양 과일] 대추의 효능/사과대추 대추는 이제 엄연한 사과, 배와 같은 농산물 과일이에요. 마침 요즘 충북 보은에서는 대추 축제가 한창이라고 합니다. 대추는 충북 보은이 주산지로서 혼인비용과 의식 문제까지도 대추로 해결하여 '삼복에 비가 오면 보은 처녀의 눈물이 비오듯이 쏟아진다'는 말이 전해질 정도라고 하니, 보은에서의 대추의 중요성이 얼마나 컸었는지 (그 시대를 실제로 안 살아 봤지만) 충분히 짐작하고도 남음이 있겠네요. 또한, 우리나라 고문헌인 동국여지승람, 세종실록지리지 등에는 '보은산 대추는 클 뿐만 아니라 색이 붉고 맛이 일품이다'라고 기술되어 있다고 해요. 그리고 대추는 예전부터 조, 홍조, 대조, 목밀 등 다양한 이름으로 불려 왔다고 하니 참고하시면 좋겠습니다. 특히, 한방에서는 '대조(大棗)'라는 약명으로 쓰인다고 합니다.. 2018. 10. 16. 아콘산, 탄닌 풍부/도토리묵의 효능 도토리묵, 효능이 참 많아요! 부작용도 주의하세요! ♣요약브리핑 : 도토리묵은 '아콘산'이 많아 중금속 배출에 좋아요. 또, 도토리묵에는 '탄닌'성분이 많이 함유되어 있어 적당히만 섭취하면 나쁜 콜레스트롤제거와 같은 혈액정화작용, 지사작용(설사를 멎게 하는 것)을 하며, 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고, 각종 염증완화에 도움을 줘요. 하지만 많이 먹으면 변비가 심해질 수 있고 다량의 탄수화물 때문에 다이어트에 오히려 방해가 될 수 있어요. 또, 도토리묵은 따뜻한 성질을 지니고 있는 식품이어서 몸에 열이 많은 사람들은 오히려 독이 될 수 있으므로 적당한 양으로 섭취를 제한하는 것이 좋아요. 게다가, 탄닌성분은 철분흡수를 방해할 수 있어요. 감과 같이 드시지 마세요. 둘 다 탄닌성분이 많아서 자칫하면 심한변비.. 2018. 10. 14. 이전 1 다음
