단백질 칼슘 각종 비타민 미네랄의 좋은 공급원인 병아리콩1 단백질, 칼슘, 섬유질 섭취/OOOO 먹어 보아요! 병아리콩은 생김새가 꼭 병아리 머리 모양을 닮아 붙여진 이름이라고 해요. 이집트 콩이라고도 하는데 생 것으로 사서 불린 후 밥을 지을 때 넣어 먹거나 볶아서 먹으면 좋을 것 같네요. 요즘은 주로 미국이나 캐나다에서 생산된 것을 국내에 들여와서 생으로 혹은 볶아서 파는데요, 볶아 놓은 것을 사서 먹어 봤더니 구수하고 맛이 좋아 한 번씩 집어 먹는 간식용으로 좋을 듯해요. 병아리콩 효능 1. 칼슘이 많아 뼈에 좋아요 병아리콩 100g당 칼슘이 105mg이나 포함되어 있어 (우유의 칼슘 함량과 비슷) 칼슘을 식품으로 섭취하기에 아주 적당한 식재료예요. 35세 이상에서 칼슘영양제를 섭취하게 되면 체내 여러 곳의 석회화를 불러올 수 있을 뿐만 아니라 혈관을 막아 심·뇌혈관질환을 초래하는 플라크(덩어리) 생성의 위.. 2022. 6. 10. 이전 1 다음
