단백질을 다량 함유한 '굴'1 [싱싱한 굴] 완전식품인 생굴, 맛있게 먹는 방법/굴의 영양과 효능/정력증진, 다이어트식품/피부미용 생굴 먹는 방법과 효능 11월 들어 찬바람이 불고 기온이 싸늘해지니 해마다 그렇듯이 싱싱하고 맛 있으며 영양많은 굴이 시장에서 판매되고 있더군요. 굴은 아침에 싱싱한 상태로 구입하여 흐르는 물에 2~3번 헹군 후, 생으로 먹거나 굴국, 굴젓, 굴튀김을 만들어 먹기도 하며 김장할 때 김치에 넣어 먹기도 하죠. 또, 껍질채로 사면 그것을 구워서 껍질을 까내고 먹기도 해요. 잘 아시다시피 굴은 칼로리가 비교적 낮고(97kcal/100g) 지방 함량이 적을 뿐만 아니라 칼슘이 풍부해 식이조절을 할 때, 결핍되기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있어 다이어트에 도움을 준다고 하죠. 또한, 굴은 철분(5.3mg/100g)에 구리까지 함유되어 있어 빈혈예방에 탁월한 효능이 있고, 타우린이 많이 함유되어 있어 피로해소에 좋음은.. 2019. 11. 11. 이전 1 다음
