돼지고기 굽는 과정과 주의점1 돼지고기 구워먹기/돼지고기의 효능/돼지고기 섭취 시 주의사항 돼지고기 궁금증 - 어떻게 구워 먹어야 해요? 어디에 좋아요? 돼지고기는 인류와 역사를 같이 했을 정도로 오래되었다고 해요. 또, 돼지는 욕심의 대명사로서 별로 안 좋은 인식을 가진 녀석들에 속하죠. 하지만, 영양학적 측면에서는 건강에 아주 유익한 고기라고 알려져 있습니다. 적색육이라 하여 몸에 이로울 게 없다고 하면서 아예 섭취를 하지 말라거나 제한하라고 하는 전문가들도 많은데, 적당히 먹는 게 오히려 건강에 좋지 않을까 생각합니다. 돼지고기는 항상 쪄서(솥에서 삶아서) 먹는 게 가장 좋다고 합니다. 즉, 가급적이면 수육이나 보쌈의 형태로 먹도록 하라는 거죠. 돼지고기를 먹을 때면 어릴 때 시골의 잔칫집에서 돼지고기 수육을 먹던 기억이 나곤 하는군요. 그런데 돼지고기는 건강에 나쁜, 즉 몸에 손해를 끼.. 2021. 9. 8. 이전 1 다음
