오늘은 '잡채' 만들었던 거 가져와 봤어요!/쉬운 '잡채'만들기/'미트리스 잡채' 만들기
입에 착착 감기고 이틀 둬도 퍼지지 않는 만들기 짱 쉬운 잡채, 마구잡이 요리 한 번 보실까요? ^^ -며칠 지나니까 가물거리는데요, 기억을 더듬어 볼게요- 미트리스(meatless; 고기 없는) 잡채 만들기 고기 없는 잡채는 다음과 같이 만들어 주세요. 최대한 쉽게 합니다. 한 큰 술, 한소끔, 한 스푼 이런 말은 가급적 안 씁니다. 그런 소리를 듣는 순간 머리가 복잡해져서 요리하기가 싫거든요. ㅎㅎ 1. 재료 준비. (양은 대충) 당면, 시금치, 버섯(팽이버섯, 목이버섯, 새송이 버섯, 느타리버섯 등), 당근, 다진 마늘, 들기름(혹은 참기름), 물엿, 쪽파, 진간장, 중간 크기의 양파 깐 것 2개 저는 여기서 물엿, 목이버섯, 느타리버섯 등은 생략했습니다. 2. 뤠시피 a) 일단 물에 당면을 담가 ..
2022. 2. 23.
