검정콩 종류와 효능
꾸준히 먹으면 머리가 검어진다는 이 음식은? 검정콩은 '밭에서 나는 쇠고기'라는 별칭이 있을 정도로 단백질이 풍부한 식품이라고 합니다. 그래서 검정콩은 식물성 단백질 섭취에 가장 좋은 식품이라고들 하죠. 검정콩의 종류 : 흑태, 서리태, 서목태(쥐눈이콩, 약콩) 검정콩에는 3가지 종류가 있는데요, 그것은 바로 '흑태, 서리태, 서목태'입니다. 일단, 이들은 크기로 구별할 수 있는데요, 가장 큰 것이 흑태이고 그다음으로 큰 것이 서리태이고 가장 작은 것이 서목태(쥐눈이콩, 약콩)입니다. 그런데, 크기만으로는 흑태와 서리태 분별이 조금 곤란할 수도 있는데요, (두 종류를 나란히 대조하면 크기 비교가 쉽겠지만) 단독으로 놓은 상태에서 "이것은 흑태다, 혹은 이것은 서리태다"라고 단정 짓기가 쉽지 않기 때문입니..
2022. 8. 1.
