멸치국수 고명 만드는 법1 대한민국 최고의 '멸치국수' 맛/'잔치국수'의 끝판왕, 4가지 (레시피) 비법 소개 《끝판왕 멸치국수(잔치국수) 만들기 간략 브리핑》 1. 무엇보다 멸치 비린내가 없고 맛이 절묘한 '멸치 육수' 만들기 2. 신묘막측한 맛을 자랑하는 '양념장' 만들기 3. 2일이 지나도 쫄깃쫄깃하게 안 퍼지는 국수 삶기 4. 맛있고 영양가 높은 고명 만들기 1번을 만들면서 1시간가량 걸리기 때문에 그동안 양념장과 국수면을 차례로 만드시면 됩니다. 1~3을 다 만드신 후 (프라이팬에서 재료를 차례차례 볶아) 고명을 만들어 주시면 됩니다. 다음은 결혼 후 제가 만들어 온 잔치국수(멸치육수 국수) 비법 4가지를 총망라한 것입니다. 다음 레시피를 따라 하시면 영양가 높고 쫄깃쫄깃하며 절묘한 맛을 지닌 것은 기본이고 절대 비린내가 나지 않는 멸치국수(잔치국수)를 경험하실 수 있을 것입니다. 무엇보다 멸치 비린내가.. 2022. 3. 21. 이전 1 다음
