브로콜리 줄기 처리법1 브로콜리 찌는 법, 브로콜리 효능 등 브로콜리의 알파와 오메가 모두 공개합니다! 브로콜리는 항암, 항노화 등의 작용으로 우리에게 정말 좋은 채소예요. 요리의 원재료가 아무리 좋아도 조리법이 적당하지 않으면 영양소가 거의 모두 파괴되거나 성분이 변화되어 도리어 건강에 독이 될 수도 있다는 점을 잘 알고 이를 피해야 함은 두말할 필요도 없겠죠. 제가 지금껏 브로콜리 찌기를 수십 번 해 봤는데 약 3/4은 실패했었죠. 약간 덜 쪄서 씹기가 너무 힘들기도 했지만 대부분은 과도하게 익혀 맛이 없었음은 물론, 영양소도 파괴된 채 먹어야 했죠. 여러분들이 이렇게 좋은 브로콜리를 자주 드시고 건강에 도움을 많이 받았으면 해서 이 글을 포스팅하게 되었습니다. '브로콜리의 효능과 부작용'에 대해서는 아래 댓글의 링크주소를 찾아 참고하시면 좋겠습니다. 브로콜리 고르는 법 요 글 위에 있는 링크 글에 나.. 2021. 12. 26. 이전 1 다음
