수박껍질흰속살탕1 수박껍질탕 만들기 노하우/수박껍질흰속살탕 만들기 노하우 수박껍질탕 만들기 노하우 안녕하세요. 비가 오더니 폭염이 한풀 꺾이는 것 같군요. 그래도 아직은 더워서 수박을 많이 드실텐데요. 오늘은 전에 세번 소개드렸던 수박껍질탕에 대해 여러번 체험한 (나름대로의) 노하우를 알려드릴까 해요. 아시다시피 수박을 먹고 나면 껍질의 무게가 많이 나가서 음식물 쓰레기통에 버리기가 여간 성가신게 아니죠. 수박값 들고 게다가 음식물쓰레기 비용까지 물어야 하니까요. 그런데 그것을 상쇄시키는 아주 좋은 방법이 나왔지요. 이름하여 수박껍질탕~! 수박의 속살인 붉은 부분엔 항산화 성분인 라이코펜이 많이 들어 있어 건강에 아주 좋다고 그랬었죠. 그러나 그건 당분이 많아 당뇨환자 분들은 드시는데 제약이 있어요. 그래서 수박의 겉껍질 중 맨밖의 녹색(초록색) 부분은 사과깎듯이 조금 두껍게.. 2018. 8. 10. 이전 1 다음
