채소어묵국 끓이기1 자꾸만 향상되는 요리실력/오늘은 '채소어묵국'을 끓여 봤어요! 채소어묵국에 무, 양파, 배추 등이 정말 많이 들어갔어요! 그래서 그런지 그 맛이 일품이었습니다. 그 어디서도 이런 맛을 볼 수 없었죠! 채소어묵국(탕)은 제가 만든 말인데요, 어묵뿐만 아니라 채소도 많이 섭취하기 위해서 만들어 봤어요. 다른 모든 것과 마찬가지로 우리는 뭔가를 창조하는 힘을 가지고 있는데 음식 분야에서도 창의력을 발휘하면 여러 가지 맛있고 건강에 좋은 요리를 만들어 낼 수 있는 것 같아요. 전에 한때 이것저것 막 섞어서 다양한 요리를 만드는 것이 유행했었는데 우리는 그것을 퓨전요리라고 했었죠. 그런데, 그들 중에는 정말 심한 것도 있었죠? 그중 미역국에 참치를 넣는 것은 좀 아닌 것 같았는데 그런 요리도 유행을 탔었죠. 아무튼, 추운 겨울에는 비타민과 무기질 및 섬유질을 많이 함유하고 .. 2022. 1. 16. 이전 1 다음
