트립토판 함유로 인해 양질의 단백질로 평가받는 호두 단백질1 '스티븐 R. 건드리' 박사 - 호두는 '항암 효과'와 '장내 환경 개선 효과' 및 '동맥경화 예방 효과'가 탁월한 진짜 견과류 호두 까는 기계를 '호두 망치'라고 해요. 이 호두 망치를 사서 그해 수확한 알호두를 주문하여 직접 까서 먹으면 (귀찮기는 하지만) 쩐내 나는 산패된 호두를 먹을 가능성이 거의 없다고 해요. 저도 하루 호두 2알 정도씩 실제로 까서 먹으려고 알호두를 사 왔는데 알이 너무 작아 큰 것으로 다시 사려고 합니다. 왜 호두를 반드시 먹어야 하죠? : 호두의 효능 ▶스티븐 R. 건드리 박사는 《오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법》이라는 자신의 저서(원제; The Longevity Paradox, 장수의 역설) 242 쪽에서 호두를 포함한 견과류에 대해 다음과 같이 서술하고 있는데요, 이것을 보면 호두를 꼭 먹어야겠다는 생각이 듭니다.◀ 하지만 진짜 견과류는 장내 유익균에 훌륭한 영양분을 공급한다. 그래서 .. 2023. 1. 23. 이전 1 다음
