반드시 '흑미'를 섞어 밥을 지어야 하는 이유 7가지/'암', '당뇨'는 '안토시아닌'에게 꼼짝 마!
흑미는 강력한 항산화 특성을 가진 '안토시아닌'이라는 보라색 파이토케미컬을 다량 함유하고 있어, 진하다 못해 검은 (보라) 색을 띠는데요, 고대 중국에서는 흑미의 외관이 너무나 독특한 데다 영양가가 높다고 여겨져 왕족을 제외한 모든 사람들의 섭취를 금지하는 일까지 있었다고 합니다. 흑미의 영양소 1. 항암, 항노화, 항당뇨, 항염증 역할을 하는 파이토케미컬(항산화 역할을 하는 식물성 화학물질) 다량 함유 여러 가지 신뢰할만한 연구들에 따르면, 흑미는 무엇보다도 염증, 각종 암, 알츠하이머성 치매, 심장병 및 당뇨병 등을 발병시키거나 노화를 촉진하는 활성산소를 없애주는 항산화제를 정말 많이 함유하고 있다고 밝혀져 있다고 합니다. 즉, 흑미에는 유명한 파이토케미컬이자 항산화제인 '안토시아닌', '루테인' 및..
2022. 6. 19.
