1급 발암 물질들1 생활 속의 1급 발암물질들, 가급적 피하세요! 생활 속의 1급 발암물질들 가급적 피해야 합니다! 단순히 추측만 하더라도 우리 주변에 존재하는 1급 발암물질들은 무수히 많겠지요. 그 가운데서도 암 유전자에 스위치를 켜서 암세포를 만들어내는 대표적인 화학물질에는 어떤 것이 있을까요? 1. 생활 속의 1급 발암물질들 1) 벤조피렌 : 벤조피렌 자체는 암을 일으키지 않지만 벤조피렌이 인체 내에서 대사과정을 거치는 동안 발생되는 물질이 암 유전자와 결합하여 암을 발생시키게 됩니다. 콜타르, 담배연기, 나무 태우는 연기, 자동차(주로 디젤차)매연 등에 들어 있다고 합니다. 또, 들깨기름이나 로스팅된 커피콩, 숯불구이 등에도 벤조피렌이 들어 있다고 하는 것으로 미루어 볼 때, 식재료를 가열하여 볶거나 고기 같은 것을 숯불에 구워 먹는 것은 가급적 피하는 것이 좋.. 2018. 8. 4. 이전 1 다음
