[견과류] 구운 '사차인치'의 효능/일명 '스타씨드', '잉카피넛', '오메가넛'이라고 불리는 사차인치!
구운 사차인치의 효능 안녕하세요? 이런 것을 포스팅할 때마다 '세상은 넓고 먹을 것은 많다. 하지만 뭐니뭐니해도 머니가 문제네!' 라는 말을 되뇌이곤 한답니다. 오늘은 아마존의 열대우림에서 자라 생산된 페루산 '구운 사차인치'를 소개해 드리려고 하는데 이건 정체가 견과류예요. 이 사차인치라는 녀석은 이름이 아주 재미 있는데, 별모양을 하고 있다고 하여 '스타씨드', 식감이 땅콩과 비슷하다고 하여 '잉카피넛', 오메가 3, 6, 9 지방산이 풍부하다고 하여 '오메가넛', 산에서 나는 땅콩이라고 하여 마운틴 피넛이라고도 불린답니다 현재 사차인치의 최대 생산국은 페루(안데스 산맥)인데, 그밖에도 열대 아메리카 지역을 비롯, 태국, 라오스와 같은 동남아시아 국가는 물론 중국에서도 재배되고 있다고 합니다. 그렇다..
2019. 5. 20.
