올리브유의 효능2 '빨간 토마토'를 프라이팬에서 익히고 '올리브유'를 넣으면? - 전립선암, 유방암 예방에 좋은 라이코펜 흡수율 9배 증가! 냉압착 엑스트라 버진 올리브유(Cold Press Extra Virgin Olive Oil) : ‘올레오 칸탈(목에 넘어가고 난 다음 느끼는 매운 성분)’을 함유하고 있기 때문에 항암효과(유방암, 전립선암 등 예방)가 있어 인기를 누리고 있는 엑스트라 버진 올리브유는 치매 및 당뇨는 물론 심장질환을 예방해 주는 등의 탁월한 효능까지 갖추고 있다고 합니다. 특히, 올리브유는 건강장수 식단의 아이콘으로 인식되고 있는 지중해식 식단에서는 빼놓을 수 없는 식재료이기도 합니다. 올리브유는 생으로 먹어야 가장 안전하고 효과적입니다. 올리브유는 가열할 때 고열만 아니면 괜찮다고 하는데(여기에 대해서는 논란이 많음) 아무래도 가열하지 않고 그냥 생으로 드시거나 (생으로) 샐러드 등에 뿌려 먹는 것이 가장 좋다고 합니다.. 2023. 6. 13. 건드리 박사의 올리브유 예찬론/올리브유는 장내 유익균이 좋아한다!/올리브유는 건강장수의 핵심 올리브유는 건장장수의 필수 음식 다음 내용은 스티븐 R. 건드리 박사의 저서 『장수의 역설: 오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법』에 근거한 것임을 밝힙니다. 전에 한 번 값비싼 고급 올리브유를 사서 마셔보고 포스팅한 적이 있었지요. 그런데 그것은 가격문제 때문에 평소 마시기에는 상당한 부담이 되겠기에 1병만으로 만족하기로 했습니다. 그래서 품질은 별로 떨어지지 않고 가격은 적절하여 꾸준히 마시기에 적당한 올리브유가 없나 열심히 찾다가 유기네 올리브유를 발견하였습니다. 이탈리아 원산지로 냉압착(콜드프레스) 유기농 엑스트라버진 올리브유입니다. 750cc 두 병을 사서 며칠 먹다가 다시 750cc 두 병을 더 주문해 놓은 상태입니다. 부부가 아침마다 한 스푼씩 마시니 예상외로 빨리 줄어 드는 것 같아서.. 2020. 4. 21. 이전 1 다음
