열무김치 알고 먹으면 더 맛있어요(열무김치영양분, 열무김치효능)
열무김치 알고 먹으면 더 맛있습니다! (열무김치의 효능) 열무라는 명칭은 '어린 무'를 뜻하는 '여린 무'에서 유래하였다고 하죠. 열무김치의 효능을 말씀드리기 전에 먼저 주요 영양소부터 살펴보도록 하죠. 열무는 100g당 비타민A 100㎍RE, 비타민C 41mg, 베타카로틴 601㎍, 나트륨 25mg, 칼륨과 칼슘 각각 279mg, 105mg을 함유하고 있으며, 기타 비타민 B, 비타민 E, 아연, 엽산, 식이섬유, 철분, 단백질 등을 골고루 함유하고 있는 건강식품이에요. 열무김치도 나트륨 함량의 수치만 조절하고 김치에 넣은 마늘과 고추, 양파 등의 영양소를 더하면 이와 별반 다르지 않다고 보입니다. 예로부터 열무김치는 여름철 별미였는데(열무국수, 열무냉면, 열무비빔밥이 유명하죠), 보통은 봄과 여름이 ..
2018. 11. 7.
