브라질너트 효능

브라질너트의 효능

'브라질너트'라는 견과류 들어보셨죠? 저도 신문에서 보고 사 먹고 있는데 TV에서도 방송하여 꽤 유명하다고 하더군요. 땅콩은 땅에서 나지만 이건 남미의 브라질, 페루, 볼리비아의 아마존 밀림에서 자라는 브라질너트 나무에서 생산한다고 하더라구요(브라질너트 나무의 씨앗). 

아무튼 이 브라질너트는 셀레늄이 가장 풍부한 식품인데 셀레늄 함유량이 많다고 알려진 생굴(77㎍/100g)의 24.9배 이상(76.68㎍/4g) 함유하고 있다고 해요(USDA Nutrient Database 등록식품기준). 또한 비타민 E, 오메가3지방산과 각종 미네랄을 함유하고 있다니 정말 건강에 좋은 식품이죠? 그럼 브라질너트의 효능을 알아볼까요?

브라질너트의 효능

1. 불포화지방산 함유 - 콜레스테롤 조절에 도움

2. 비타민E - 항산화기능

3. 칼슘과 마그네슘 함유 - 뼈를 튼튼하게 함

4. 오메가3지방산 함유 - 혈액순환, 혈관건강에 도움

5. 아연 함유 - 면역증진에 도움

6. 셀레늄 다량 함유 - 강력한 항산화 작용으로 활성산소제거, 암예방효과(대장암, 유방암, 전립선암 등)

<브라질너트> 

알이 4g정도로 상당히 커요.

보건복지부에서 발표한 우리나라 성인기준 1일 셀레늄 권장 섭취량은 60㎍(세계보건기구가 제시한 성인기준 1일 섭취권장량은 50~200㎍)인데 미국농무부(USDA) 자료에 따르면 브라질너트 4g기준 한 알에 76.68㎍의 셀레늄이 들어 있다고 하니 실제 하루 한 알만 드셔도 셀레늄 하루 권장 섭취량을 다 채울 수 있는거죠. 그런데 여기에는 셀레늄만 있는 것이 아니고 비타민 E와 오메가3지방산, 각종 미네랄도 들어 있으니 그 효능도 충분히 보시려면 하루 2알, 많으면 3알까지 드시면 되겠네요.

셀레늄이 부족하게 되면 케샨병(keshan, 심장이 커지고 심장의 기능이 나빠지는 병)에 걸리게 되고 갑상선기능저하증을 초래하며 알츠하이머 병과 같은 신경퇴행성 질환의 위험 요인이 될 수 있다고 해요. 셀레늄은 금속에 속하는 미네랄이므로 하루 400㎍ 섭취상한선을 넘게 되면(1알 4g기준 하루 5알을 넘게 되면) 위장관 장애, 탈모, 손톱의 흰반점 및 가벼운 신경손상 같은 부작용이 발생할 수 있다고 하네요. 드셔 보면 알겠지만 맛이 좋아 자꾸 먹게 되는데 과다섭취시 부작용이 있다고 하니 하루 2알(8g, 셀레늄기준 약 150㎍), 많으면 3알을 넘기지 않는게 좋겠네요.^^