치매예방8 [견과류 효능] 피칸(pecans), 효과가 놀라워요!/피칸의 10가지 효능 피칸(Pecans)의 효능 알고 보면 놀라움을 금치 못할(Wonderful~!) 지상 최고의 견과류 여러분은 과연 피칸의 효능을 알고 드시나요? 피칸은 미국 남동부 지방의 주요 농산물로서 견과류 중 항산화 물질이 가장 많이 들어 있어요. 알파와 감마 토코페롤로 구성된 비타민 E는 강력한 항산화 작용으로 노화를 지연시키고 전립선 및 폐암 예방에 탁월한 효과를 발휘하며, 엽산이 많이 함유되어 있어 뇌경색, 우울증 및 치매 등 뇌와 관련된 질병을 예방해 줍니다. 뿐만 아니라, 피칸에 함유된 식물 화학물질의 90%를 차지하는 베타시토스테롤 성분은 (피칸에 풍부하게 들어 있는 불포화지방산과 함께) 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL-콜레스테롤) 수치를 낮추어 혈액을 깨끗하게 해 주고, 또한 피칸에 풍부한 칼륨은 나트륨 .. 2018. 11. 19. 라스베라트롤, 오메가3, 콜린, 레시틴, 비타민E,.. 견과류(호두의 효능)/치매예방 호두의 효능 견과류를 한데 묶어 다루어도 좋겠지만, 각 견과류마다 독특한 특색이 있기 때문에 따로 나누어 그 각각의 효능을 알아 보는 것도 매우 의미가 깊다고 생각합니다. 호두는 과피가 단단하여 깨뜨려 까 먹기가 여간 불편한 게 아니었는데, 요즘은 주로 미국에서 수입해 들여 오면서 먹기 편리하게 모두 가공되어 판매되고 있죠. 대신 산패되기 쉬우니 개봉후 작은 밀폐용기에 담아 뚜껑을 꼭 닫아 냉장보관하셔야 합니다. (다음 사진과 같이 눈에 잘 보이고 접근성이 편리하도록 식탁위에 두실 경우, 더 작은 용기에 담아 뚜껑을 꼭 닫아서 보관하세요) 그러나, 현재도 국내산 호두가 껍질채로 판매되고 있으니 좀 번거롭기는 하지만 그것을 사서 깨뜨려 까 드시면 더욱 좋아요(호두까는 도구도 판매되고 있어요. '호두망치'라.. 2018. 11. 10. 비타민D섭취 정말 중요하네요/비타민 D의 효능 비타민D의 효능과 체내합성 및 외부섭취 -매우 긴 글이지만 매우 중요한 사실들이라 끝까지 읽고 실천하시면 건강에 커다란 도움이 될 것입니다- 1. 서론 비타민D는 이론적으로 따진다면 음식이나 여름철 햇볕에서 충분히 공급받을 수 있지만 오늘날 불규칙한 식습관과 실내활동의 증가로 인해 비타민D를 제대로 섭취 및 생성하지 못함으로써 우리나라 사람들의 93%가 비타민D가 부족한 상태라고 합니다(국민건강영양조사자료). 비타민D는 우리 몸에서 골다공증과 심혈관질환 및 당뇨병을 예방하고 암세포가 증식하는 것을 억제하는 등의 중요한 역할을 담당하고 있는 필수영양소라는 점을 고려해 본다면 비타민D 결핍현상은 매우 심각한 문제가 아닌가 합니다. 비타민D는 다른 영양제와는 달리 자외선B를 쬐면 우리몸에서 합성된다는 것쯤은 .. 2018. 7. 7. [치매예방, 암예방] 울금분말 섭취법, 섭취시 주의사항 기타 울금분말 섭취법, 섭취시 주의사항 기타 앞서 울금(강황)의 효능에 대해 포스팅한 적이 있는데 이번에는 울금을 섭취하는 방법, 권장섭취량, 섭취가 권장되는 사람, 섭취시 주의사항 등을 알아보도록 하겠습니다. 울금이 뭔지 잘 모르시는 분들은 앞의 포스팅을 참고해 주세요. 그냥 '카레의 주성분인 인도산 강황과 같은 것인데, 국산을 울금이라고 하며 그 안의 커큐민 성분으로 인해 항암, 항치매효과가 탁월하다. 그리고 국산 울금 속에는 카레의 주성분인 인도산 강황보다 커큐민 성분이 더 풍부하게 함유되어 있다'는 정도로 알고 있으면 충분하리라고 생각합니다. 맨 왼쪽은 우리나라 진도에서 생산한 100% 울금분말 300g이구요, 중간은 위에 보이는 계량스푼(없으면 그냥 애기용 스푼)으로 가볍게 한 스푼 떠서 생수에 탄 .. 2018. 7. 4. 이전 1 2 다음
