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맥주효모의 효능/천연 종합영양제 맥주효모의 효능 맥주를 제조하는 과정에서 얻어 내는 맥주효모는 어느 맥주공장 근로자들의 풍성하고 건강한 머릿결의 비결로 알려지면서 유명세를 타게 된 것으로서 두피와 모발건강에 좋을 뿐만 아니라, 각종 영양소가 풍부하여 종합영양제 대신 먹어도 손색이 없다고들 하죠. 맥주효모에 도대체 어떤 성분들이 얼마나 많이 들어 있길래 이러한 말이 나올까요? 거기에는 17여 종의 아미노산을 비롯하여 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘, 아연, 황, 망간, 철, 구리, 셀레늄, 요오드, 비타민 B1, B2, B3, B6, B9, B12, 비타민K, 비타민C 등 총 40여 종의 아미노산, 무기질 및 비타민이 함유되어 있어 과연 종합영양제라고 해도 과언이 아니겠군요. 바쁜 생활에 쫓기는 현대인들. 요모조모 필수 영양소를 따져 음식을.. 2019. 3. 22.
비타민나무열매 가루의 효능/비타민나무열매 가루 섭취후기/'자연지애' 스틱형 그래뉼타입 비타민나무 열매 가루의 효능 언젠가 비타민나무열매가 있다길래 "비타민이 어찌하여 나무에 열매처럼 열리지?"하며 정말 의아하게 생각했었습니다. 알고 보니 산자나무열매에 각종 비타민(특히 비타민 C)이 듬뿍 들어 있어 일명 '비타민나무열매'라고 부른다는 거였어요. 미국농무부(USDA) 데이터베이스 'Food Content Report of USDA 2017'에 따르면 비타민나무 열매(가공품이 아닌 열매 자체)에는 비타민 A, B, C, D, E, P, K, 셀레늄, 오메가 3, 오메가 6, 아미노산, 폴리페놀, 엽산, 플라보노이드, 칼슘 등이 들어 있다고 하며, 우리나라 '농촌진흥청 국립농업과학원 농식품종합정보시스템 : 국가표준 식품성분표/ 100g당 함유량'에 따르면 비타민나무 열매 100g당 비타민 C가.. 2019. 3. 20.
멍게는 어디에 좋을까요?/멍게의 효능 멍게의 효능 멍게~! 한때 남해안의 바닷가에서 근무했었는데, 토요일이면 혼자 자전거를 타고 바닷가에 가서 멍게와 해삼을 안주삼아 소주 한 잔을 기울이며 바다를 오가는 배를 보고 시를 한 수 지으면 그렇게 행복할 수가 없었어요. 요 며칠 전 토요일 아침 싱싱 해산물·농산물 가게에 갔더니 마침 통영산 멍게가 있길래 그 추억을 떠올리며 얼른 샀죠. 그리고 집으로 가져와 초고추장에 찍어 단숨에 다 먹어 버렸답니다. 지금은 비록 술을 마시지 않기에 예전처럼 한잔 기울이며 마시지는 못했지만 멍게의 맛은 그때 그대로여서 참 반가웠어요. TV나 각종 매체를 통해 어떤 식품이 어디에 좋다고 하면 '묻지도 따지지도 않고' 마구 드시는 분들 중, 자신의 체질에 맞지 않아 오히려 피해를 입거나 도중에 섭취를 중단해야 하는 경.. 2019. 3. 15.
돌나물의 효능 돌나물의 효능 돌 틈 사이에서도 자랄 수 있는 끈질긴 생명력으로 돌에 살면서 번진다 하여 돌나물이라는 이름이 붙여졌다고 하는데, 지역에 따라 돈나물, 돗나물, 돌내이 등으로도 불리고 있다고 합니다. 돌나물은 봄부터 여름에 걸쳐 나물로 무쳐 먹거나 비빔밥, 물김치 등의 재료로 사용되는 아주 훌륭한 봄나물 중 하나죠. 이 돌나물은 원래 야생에서 자라는 것인데, 요즘은 도시인들의 수요를 충족시키기 위해 비닐하우스에서 대량으로 재배하고 있다고 합니다. 어릴 때, 시골에서의 기억으로는 간이 안 좋은 분들이 돌나물을 많이 드시는 것을 봤는데, 현재는 건강에 좋은 식품으로 많이 알려져 누구나 많이들 드시더군요. 오늘은 이 돌나물이 우리에게 가져다주는 효능에 대해 알아볼까 해요. 돌나물의 효능 1. 심혈관질환 예방 :.. 2019. 3. 14.