본문 바로가기

2018/1222

미나리의 효능 미나리의 효능 미나리는 겨울이 제철은 아니지만 요즘은 거의 연중 나오므로 겨울에도 싱싱한 미나리를 맛볼 수 있답니다. 미나리는 어릴 때 너무 자주 반찬으로 해 먹었던 탓에 질려서 보기 싫을 정도였지만 요즘엔 정말 귀한 몸이 되어 많이 사 먹기 힘들게 되었습니다. 즉, 건강식품으로 각광을 받고 있죠. 향긋한 내음과 사각사각 씹히는 맛이 간절하여 얼마 전 미나리를 조금 사서 먹어 봤습니다. 그러면서 그 효능을 함께 나누고 싶었죠. 미나리의 효능 1. 항산화 효과 : 모든 채소와 과일에는 이 항산화 효과가 있다고 보시면 되는데 단, 어떠한 성분이 얼마만큼 들어 항산화 효과가 얼마만큼 차이가 나느냐 하는 것은 조금씩 다릅니다. 미나리에는 세포를 파괴하여 노화를 촉진하고 질병과 염증을 유발하는 프리라디칼(활성산소.. 2018. 12. 19.
[레몬워터 효능] 나만의 레몬 섭취법, 레몬 먹는법, 레몬워터 만들기, 레몬워터 부작용 레몬워터의 효능,레몬워터 만드는 법과 부작용 요즈음 레몬워터 열풍이 불고 있죠. 레스토랑에서 많이 볼 수 있을 뿐만 아니라, 커피나 차 대신 레몬워터를 마시며 하루를 시작하는 분들도 있습니다. 레몬워터의 건강상 이점을 뒷받침해주는 증거들은 아직 별로 입증된 게 없습니다만, 레몬과 물 각각의 건강상 이점에 대한 연구는 많이 있습니다. 그러므로 레몬워터의 효능도 그 각각의 효능에서 추론할 수 있지 않을까요? ▲ 레몬워터로 얻을 수 있는 7가지 효능 1. 수분공급 촉진 : 우리는 하루 대략 2L의 물을 마셔야 하는데, 물은 수분공급에 가장 좋은 음료죠. 하지만 물 단독으로는 맛이 없어 마시기를 꺼리는 사람들도 있는 게 현실이에요. 그런데, 레몬(즙)을 넣어 마시면 물에 풍미를 더하게 되어 물을 더 많이 마시는.. 2018. 12. 17.
[나만의 라임 섭취법] 라임워터 만드는 법/다양한 라임워터 효능/체내 요산 제거 [나만의 라임 섭취법] 라임워터 만드는 법 / 다양한 라임워터 효능 - 체내 요산제거 라임은 우리 직장 동료 한 분이 직장의 화분에 라임나무를 직접 키워 과일을 수확한 후, 뭔가 만들더니 사무실 직원들한테 '모히또'라며 한 잔씩 돌렸을 때부터 알게 되었으며, 이후 그것을 먹게 되었는데 그게 약 5년은 된 것 같아요. 그때부터 라임과 레몬을 한 달에 한번 정도(많으면 두번 정도) 먹게 되었습니다. 솔직히 그냥 먹으면 향은 많지만 맛은 새콤하여 눈살을 찌푸리게 하죠. 그런데 왜 먹느냐 하면 그 안에 있는 각종 영양성분을 취하면서 동시에 혈관이나 관절, 그리고 몸 요소요소에 끼어 있는 요산 성분을 없애고, 여분의 칼슘으로 만들어진 몸속(특히, 혈관 속) 석회질을 없애기 위함입니다. 30대 후반부터 경동맥 초음.. 2018. 12. 16.
위염, 변비 특효/ 양배추 조리법과 양배추 효능 양배추 조리법과 양배추의 효능 양배추 하면 가장 먼저 떠올려지는 생각은 "비타민 U효과로 위장병에 특히 좋고 식이 섬유소가 많아 변비에 특효다"라는 것입니다. 그러나 비타민 U와 식이섬유소 말고도 비타민 A, B군, C, E 등에 나이아신, 나트륨, 단백질, 베타카로틴, 아연, 엽산, 인, 철분, 칼륨, 칼슘 등이 골고루 들어 있어 타임지 선정 서양 3대 장수식품 중 하나에 들어갈 정도입니다. 그 중에서도 비타민 C(31mg/100g), 베타카로틴(22㎍/100g), 엽산(55.2㎍/100g), 칼륨(231mg/100g), 칼슘(41mg/100g)은 함량이 매우 높은 편에 속합니다. 따라서, 영양분의 손실을 초래하지 않으려면 조리할 때(삶을 때) 절대 과도하게 삶지 말고 어느 정도 불을 가했다가 끄고 증.. 2018. 12. 15.

티스토리툴바