전체 글673 비타민 C, 베타카로틴, 감기예방, 피부미용...귤효능, 감귤, 밀감 귤의 효능과 귤 섭취 시 주의사항 귤은 겨울철 과일이죠. 도란도란 이야기하며 하나 둘 까서 먹는 새콤달콤한 귤 맛은 무르익어 가는 대화의 분위기랑 어우러져 과히 일품이라고 하지 않을 수 없죠. 귤에 많이 함유된 비타민 C는 탁월한 항산화 작용을 비롯해 신진대사를 활발하게 해 주며 피부와 점막을 튼실하게 해 줄 뿐만 아니라 겨울철 불청객인 감기를 예방하는데 정말 좋은 식품이에요. 이런 좋은 과일이 우리나라의 제주도에서 많이 재배되고 있다는 사실만으로도 이 땅은 축복의 땅이라고 해야 하지 않을까요? 그럼 이렇게 좋은 과일의 효능은 무엇인지, 주의해야 할 점은 무엇인지 한 번 알아볼까요? 귤의 효능 1. 강력한 항산화 효과 및 피부미용 : 항산화 효과는 정말 중요한데요, 이런 식품들을 조금씩 꾸준히 섭취한다면.. 2018. 11. 12. 비타민C, 베타카로틴, 칼슘, 칼륨...변비에 특효('콜라비' 효능) 콜라비의 효능 현재 우리나라에 시판되고 있는 콜라비는 둥글고 상하 부분이 옆 부분보다 좀 납작한 모양을 하고 있으며 밖의 색깔은 보라색인데 속을 자르면 하얀 속살이 나와요. 단맛을 내며 육질이 치밀한 것은 정말 맛 있어요. 콜라비는 '순무양배추' 또는 '구경(球莖)양배추'라고도 하며, 영어명칭으로서 독일어 Kohl(양배추)과 rabic(순무)의 합성어인데, 우리나라에서는 제주도의 일부지역에서 재배되고 있죠. 콜라비는 특히 비타민 C 함량이 높고 칼륨과 칼슘이 다량 함유되어 있는데다 맛까지 좋아 생채나 물김치, 깎두기를 담아 먹거나 깎아서 과일처럼 먹기도 하는 귀한 식품이랍니다. 또한, 콜라비는 농약없이 재배한 유기농 채소이기에 잔류농약 걱정없이 먹을 수 있는 웰빙식품이며 표면의 색상이 녹색인 것과 자주색.. 2018. 11. 11. 라스베라트롤, 오메가3, 콜린, 레시틴, 비타민E,.. 견과류(호두의 효능)/치매예방 호두의 효능 견과류를 한데 묶어 다루어도 좋겠지만, 각 견과류마다 독특한 특색이 있기 때문에 따로 나누어 그 각각의 효능을 알아 보는 것도 매우 의미가 깊다고 생각합니다. 호두는 과피가 단단하여 깨뜨려 까 먹기가 여간 불편한 게 아니었는데, 요즘은 주로 미국에서 수입해 들여 오면서 먹기 편리하게 모두 가공되어 판매되고 있죠. 대신 산패되기 쉬우니 개봉후 작은 밀폐용기에 담아 뚜껑을 꼭 닫아 냉장보관하셔야 합니다. (다음 사진과 같이 눈에 잘 보이고 접근성이 편리하도록 식탁위에 두실 경우, 더 작은 용기에 담아 뚜껑을 꼭 닫아서 보관하세요) 그러나, 현재도 국내산 호두가 껍질채로 판매되고 있으니 좀 번거롭기는 하지만 그것을 사서 깨뜨려 까 드시면 더욱 좋아요(호두까는 도구도 판매되고 있어요. '호두망치'라.. 2018. 11. 10. 연육효소, 변비예방, 고혈압예방, 사포닌, 루테올린, 기관지건강, 다이어트...(배의 효능) 배의 효능 배는 가을이 제철인데 겨울에 먹어도 시원하고 달며 목이 마를 때 수분을 신속하게 공급해 주므로 등산할 때, 준비해 가면 '배만큼 시원하고 달콤하며 각종 영양소와 수분을 신속히 채워주는 과일이 이 세상에 또 있을까!' 하는 감탄사가 절로 나올 정도죠. 그래서 이번에는 배의 효능에 대해 살펴볼까 해요. 배에는 연육 효소가 들어 있어 육류요리 시 고기를 연하게 하려는 목적으로 갈아 넣기도 하며, (우리의 상식과는 좀 어긋나는 것 같지만) 배에 함유된 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하므로 심혈관계 질환을 예방해 준다는 사실부터 챙기는 게 좋겠죠? 배의 효능 1. 고혈압 예방, 혈압조절 : 배에는 100g당 142mg의 칼륨이 함유되어 있어 혈중 나트륨을 배출해 줌으로써 우리나라 사람들의.. 2018. 11. 9. 이전 1 ··· 138 139 140 141 142 143 144 ··· 169 다음
